第四章 你这手艺绝了

作者:花虎 加入书签推荐本书

“爱好而已,随便做做,谢谢夸奖。”

傻柱是谭家菜正儿八经的传人,

他在厨艺方面没有走眼过,手艺好赖看一眼知火候,尝一口品百味。

要是没这两下子,都不好意思说自己是谭家菜传人。

三位大爷是看出了门道,能让傻柱一本正经说事儿,基本上都跟厨艺有关。

看到红烧兔肉看起来就让人流口水。

傻柱说叶闲有手艺那一定错不了。

“叶闲,我给你介绍下,何雨柱轧钢厂食堂大厨,管着厂里上万人的伙食,尝过他手艺的人都称赞不绝,祖传谭家菜厨艺没得说。”

“何师傅看着气质就不一般。”

“做菜讲究个色香味俱全,何师傅尝一尝这道红烧兔肉,给个点评,交流一下经验。”

既然都有手艺自然是要给面子的。

傻柱其实是想尝尝的,他觉得叶闲的厨艺不在他之下,能遇到厨艺高手不容易,倒是有心思较量一番。

“得嘞,那我尝一口。”

傻柱得偿所愿,红烧兔肉入口绵软细腻,各种滋味直冲他的味蕾。

“咸甜酸辣,鲜香味浓。”

“不得不承认你这手艺绝了。”

傻柱给出的评价让围观的人直呼羡慕,他们光闻着味都口舌生津,要不是极力克制哈喇子都能流出来。

“何师傅过奖了,哪里有说的那么好,家常做法而已。”

叶闲做人很实在,被人夸奖他也是淡然处之,谁让说的都是真的呢。

“叶闲精通八大菜系,论厨艺我还没见过你有谁能比过他的。”

当着厨子面说厨艺高低,估计只有金灿烂能做出来。

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