第一百二十一章 大厨之争

作者:花虎 加入书签推荐本书

工人们更在意吃饱饭好干活。

南易的炒菜是占了些优势的,先一步打菜让人吃饱了,对后面的菜的评价会有些影响。

谁让南易的速度快呢。

叶闲打了菜,正常吃饭。

“南易师傅的炒菜味道跟小锅炒似的,咸、鲜,香都具备,而且食材的刀工整齐有序,色香味,味道稍微差了一点点。”

“但在时间上弥补了一些。”

叶闲自己给出的评价,心里的评价没有说出来。

何雨柱看样子并不着急,二十分钟后,起锅。

“白菜炖粉条,完成。”

何雨柱也开始出锅装盘。

好多人再次排队打菜。

叶闲打了炖菜开始吃起来,加入了秘制调味料,味道与平时的大锅炖菜不同。

味道上要上升好几个层次。

这种味道要说形容,就像是将白菜炖粉条升级成了珍珠白玉汤一样。

只是问题也很明显。

色香味,装盘的品相就差了些,炖菜就是这样,在食材的刀工上签了些功夫。

南易就弥补了这一点。

不过要说好吃,何雨柱做的炖菜要更胜一筹。

不是说南易的爆炒不好吃。

只是考虑到配面头,炖菜更搭。

要是配米饭的话,炒菜就能拉平。

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