工人们更在意吃饱饭好干活。
南易的炒菜是占了些优势的,先一步打菜让人吃饱了,对后面的菜的评价会有些影响。
谁让南易的速度快呢。
叶闲打了菜,正常吃饭。
“南易师傅的炒菜味道跟小锅炒似的,咸、鲜,香都具备,而且食材的刀工整齐有序,色香味,味道稍微差了一点点。”
“但在时间上弥补了一些。”
叶闲自己给出的评价,心里的评价没有说出来。
何雨柱看样子并不着急,二十分钟后,起锅。
“白菜炖粉条,完成。”
何雨柱也开始出锅装盘。
好多人再次排队打菜。
叶闲打了炖菜开始吃起来,加入了秘制调味料,味道与平时的大锅炖菜不同。
味道上要上升好几个层次。
这种味道要说形容,就像是将白菜炖粉条升级成了珍珠白玉汤一样。
只是问题也很明显。
色香味,装盘的品相就差了些,炖菜就是这样,在食材的刀工上签了些功夫。
南易就弥补了这一点。
不过要说好吃,何雨柱做的炖菜要更胜一筹。
不是说南易的爆炒不好吃。
只是考虑到配面头,炖菜更搭。
要是配米饭的话,炒菜就能拉平。