第4章 做菜

作者:西贝官人 加入书签推荐本书

何大壮进小仓库一看,嚯!好东西不少。

想想也是,这个可娄半城的厂子,迎来送往的肯定不少,没有好的食材怎么行。

何大壮在里面挑挑拣捡,拿了一条鲤鱼,一段大肠,一些大虾,一个大肘子!

鲤鱼何大壮打算做个糖醋鲤鱼。

大肠自然是做名菜九转大肠。

大虾就做个油焖大虾。

肘子就做一个川菜东坡肘子!

这四道菜都是大家耳熟能详的名菜,但也更考验功夫。

原剧中大领导不就是被东坡肘子等川菜征服了,从而对傻柱另眼相看的。

挑完了食材,王主管带着何大壮和老马来到厨房。

食堂这时也有一些人正在准备菜,中午的菜可是得早早准备出来。

现在的娄氏轧钢厂还不是后来的万人大厂,但也有个一千好几百人。

所以食堂也有几个,王主管带他们给的正是一食堂,何大清就是一食堂的主厨。

见王主管来了,食堂众人纷纷打着招呼。

王主管高冷的嗯了一声,随即给何大壮指了一个没人的灶台。

“何师傅,你就在那里做吧!”

何大壮刚才一直在看食堂里的这些人,没有见到一个熟人。

像什么刘岚,马华和胖子,一个没见到,想来是还没有进轧钢厂呢。

听到王主管的话,笑道:“行,那我就在那个灶。”

说完,何大壮也不多磨蹭,开始清理食材。

王主管看着何大壮清理食材的熟练手法,暗暗的点头。

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