53年大年三十，除夕夜。
前院，何家。
一大家人正在吃着年夜饭。
“嗯，柱子的手艺确实涨了不少。”
何大壮吃了一口肉，感觉还不错。
“二叔，你说以我的水平，什么时候能单独掌勺啊？”
傻柱现在在厨房主要就是给何大壮打下手，再加上帮着那些帮厨干点杂活。
何大壮还没有让他单独掌勺过。
“其实以你现在的水平，到其它的厂子或者小饭店，掌个勺没什么问题。但在轧钢厂，你想掌勺就有些难了。”何大壮笑道。
“啊？为什么呀？”柱柱有些不明白。
“还能是因为什么，因为有我在呗！”
“啊？”
傻柱懵了，要是按照二叔这么说，自己岂不是掌不了勺了？
一时间，傻柱有些惆怅了。
秦怀茹见傻柱的样子，对何大壮道：“大壮哥，你有没有什么办法？总不能一直不让柱子掌勺吧？”
何大壮点点头，这点其实他早就想过了。
自己是八大菜系全能，但傻柱只会川菜和谭家菜。
到时候要是做川菜的话，让傻柱掌勺就是了，自己还能歇歇。
“放心吧，我之前就想好了。柱子会谭家菜和川菜，只要柱子手艺到了，厂里做川菜的时候我自然会让柱子掌勺。至于谭家菜，那玩意太麻烦，原料也不太好弄齐，想来在轧钢厂这种地方应该不会有人让你做。”何大壮笑道。
傻柱一听，自己以后也能掌勺，心里又高兴起来。
“二叔，你说的是真的？”