第二十章 岱宗夫如何

作者:罪孽999 加入书签推荐本书

有吐谷浑护卫按着刀子表示恐吓,对米川县的规定表示不满,阿诺瓦塞则一脸不屑地指指身后。

几根长木杆上,麻绳穿着长长一串石灰腌过的人头,看上去都带着诡异的笑容。

柴令武将那一百积石军的脑袋送过来镇场子,想闹事,想想自己能不能胜过那一百积石军。

还真别说,人头的震慑效果不错,吐谷浑进来的几支商队都是规规矩矩的,不敢越雷池一步。

阿诺瓦塞的鼻孔都快朝天了。

米川县第一支大唐商队的到来,让柴令武眼睛都瞪直了。

商队的头领,居然是高文敏这个浪荡货!

“咋,你是犯事被赶到米川了?”

柴令武幸灾乐祸的挤兑。

熟人相见,当然是先刀上一刀为快。

高文敏呸了一口:“狗嘴里吐不出象牙!我是家里派出来历练的!”

柴令武哈哈大笑:“狗嘴要能吐出象牙,我还当个屁的官,养着狗,天天等它吐象牙得了。走,带你吃米川县名小吃,羊蹄筋!”

羊筋是羊蹄的韧带,羊筋在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干,扎成小把,可长期保存,久藏不坏。

将炸好的羊筋,泡发一二十小时,剔去筋膜,拣去杂毛,再放开水中炖煮,加硷除油渍,浸泡松软,略加醋除去硷味,清水漂洗,用羊汤(鸡汤更佳)烧炖,以姜粉、胡椒、精盐、干辣椒、葱段等为佐料,即为烧羊筋。

当然,唐朝是没有辣椒的,即便山野真有些野辣椒的存在,那也未入唐人的食谱。

在唐朝看到蜀椒、秦椒之类的词语,绝对是指花椒。

此时辣椒的替代物是茱萸,遍插茱萸少一人的茱萸。

相形之下,羊肉倒显得味道一般了。

毕竟高文敏这吃货可是尝过不少羊肉,相较起来,米川县的羊肉不算特别突出。

高文敏尝过羊蹄筋,眼睛顿时亮了起来。

还是柴令武了解他的癖好,人生,果然唯美人与美食不可负。

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