小憨憨一直在往这边看呢,好奇这是什么味道。
在熬煮的过程当中,苏小柒也在搅拌着锅里的糖液。
尤其是到了后来,锅里的糖液越来越少,更要快速搅拌,防止糊掉。
最终,苏小柒觉得差不多了,就赶紧把锅从火上面撤下来。
放在一旁冷却。
一大锅的糖液,通过熬煮之后,已经变少了很多,大概也就剩下了三分之一的样子。
趁着糖液冷却的功夫,苏小柒弄了点水给叶寒喝。
比如说军用水壶,里面装着糖液,糖液倒出来之后,里面还有残留的糖液。
再往里面加水的话,就相当于是糖水。
“老板,你休息一会,喝点水。”
“棕糖快要做好了,咱俩一块看看!”
苏小柒拉着叶寒休息一会,还给叶寒擦了擦汗,揉了揉肩膀。
叶寒喝了一大口糖水,甜滋滋的。
随后叶寒坐下来休息,苏小柒就蹲在哪里,看着这口锅里的棕糖。
“这颜色倒是和红糖差不多。”
“现代化的工业技术可以进行脱色处理,让糖变成白色,不过咱们没有那个本事。”
“其实棕糖的营养价值会更高一些,是好东西。”
叶寒又喝了一大口糖水。
累的时候多吃点糖,那也是可以快速补充体力的。
比如说一些低血糖,容易晕倒的人,身上就一直备着糖果和巧克力。
觉得自己不舒服了,就赶紧吃点。