这一步说实话,比较考验对于火候的控制。
所有很多人会做出来就糊了。
不过对于苏小柒来说,这一点都不难,完全是游刃有余,甚至还有时间去切肉。
切了一些雷鸣鸟的肉,也就是鹤鸵的肉。
这一次苏小柒打算做个干锅鸡。
是的,在她和叶寒这里,已经是把雷鸣鸟的肉当做鸡肉来吃了。
反正吃起来是差不多的味道和口感,就当是鸡肉好了。
“可以适当加入一点茶叶。”
苏小柒从装着茶叶的竹筒当中,抓了一些茶叶出来,丢进锅里煸炒起来。
浓郁的茶香味弥漫开来,不过很快就被抽油烟机给抽走。
加上门口的叶寒坐在那喝茶,所以并没有注意。
他还以为是自己杯子里的茶叶香味呢。
“好家伙,茶叶鸡!”
“这个我熟,我下馆子经常点,那鸡肉里面蕴含着茶叶的香味,说起来我就又馋了。”
“在神州国的很多菜肴里面,都是用到茶叶的,的确很不错。”
“我以前去旅游的时候,在一家餐厅吃过一道茶叶红烧肉,那味道绝了,后来我特地又去了一趟,那家店已经倒闭了,唉!”
“别提用茶叶做菜的事情了!上次我媳妇把我一饼两千多块钱的茶叶给煮了,就为了做几个茶叶蛋!”
“这听着怎么像是网上的段子?”
...............
直播间的观众们讨论起来。
聊天的功夫,苏小柒就已经把午饭给做好了。