第49章 五零年代糟糠妻(49)

作者:N度茶弥 加入书签推荐本书

说完这事,朱芸又开始道:“最迟明天中午,这些规矩就会成批次地复印张贴在各个食堂门口和公告栏上。”

“规矩有了,其他的就看我们的了!”

众人正襟危坐,等着她吩咐。

朱芸喝了一口茶,说:“我的身份想必在场有些人听说过,是从农村来的,一年又一年见识和参与进播出收割漫长又艰辛的农事中。”

“组织的吩咐肯定是思量很久的,我一个小人物没法提出质疑。我只知道每年村里要交不少的公粮,村里的人们吃饭都不敢吃太饱,平时一日两顿饭,每顿七成饱就不错了,只有农忙的时候才见肉腥吃个十成。”

“到了城里,更是人人凭借着粮票才能吃饭,虽然说大家都拿工资,咱们厂福利好工资高,但是孩子多的人家也不敢放开肚子吃,何况其他地方呢?”

“咱们当大厨的,得有些忧患意识不是吗?组织将粮食交到我们手里,那是对我们的信任,就像是农家开饭舀菜分饭的大家长一样,起着十分重要的作用!”

“过日子得细水流长,不能紧着眼下,您们说呢?”

大家伙只有点头的份,确实,粮食如果够吃,也不会需要粮票来制衡着。而且这一天大家伙放开肚子吃,是真吓到他们了。

“芸科长,您有事尽管吩咐好了,我们全听您的!”

一个人开嗓,其余的人立马响应,一个个声音洪亮得能将屋顶给掀飞了。

朱芸也被他们吓了一跳,随即说道:“我们好得厨子也算是半个大夫,能够以食疗人,十分饱不是健康的习惯,但是能保持七分饱,抵制美食诱惑的人,需要较好的自制里,所以我们肩负重任呐。”

她并没有遮遮掩掩,又拿出几张纸让他们传下去。

这些便是昨晚对褚申宇问话的答案。

与其让众人吃得饱,不如哄哄他们吃得好,吃得健康,下意识忽略对量的追求。

方法有很多,比如烤制的饼类耐饥,以前许多赶路的人都会买这类的干粮,可以放些芝麻、加点馅料,刚烤出来的焦香酥脆,配上汤粥,饱腹感不错。

夏天吃饭前,先来点酸梅汤、绿豆沙汤,浑身燥热去掉大半,胃口大增,实际上汤水占肚子,七成饱能有十成饱的效果。冬天可以先喝点鸡汤、大骨汤等等,这也是养身体的一种方式。

再比如主食不能太过精细,杂粮饭、三和面馒头,只要做得好吃,翻出花样来,相信没人会太过计较。

当然了豆制品、爆米花、土豆等等都是饱腹感不错的。

每顿饭稍微用点小技巧,就能达到想要的效果。

朱芸要对他们培训的就是这些方面!让职工和家属们吃得饱,营养跟得上,还健康,同时呢每天能余出三成的配额来。

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