以前沈浩只是听说过谭家菜,据说逼格极高,备受达官显贵追捧。
可得到那位三姨太有关厨艺方面的记忆后,沈浩不由嗤之以鼻。
谭家菜真正的灵魂人物,正是这位谭家的三姨太。
说起这位谭家三姨太,倒也算得上一位奇女子。
赵荔凤跟随其丈夫谭瑑青初至京城时,年方二十多岁,端庄贤慧,聪颖灵悟。
虽说出身贫寒,从未上过学,但却非常善于烧菜,被谭瑑青看中,纳为小妾。
在烹调方面,赵荔凤绝对是天才,到谭家不几年,她便将谭家祖传的烹饪秘决全都掌握。
当时,谭家家资颇丰,几乎每天都有聚会饮宴。
谭瑑青更是不吝重资,聘请京城名厨来家中掌灶,赵荔凤借此机会偷师学艺。
当时的名厨,可都是有真本领的,起码都有三四个最拿手的好菜。
以赵荔凤的聪慧劲头,渐渐把这些名厨的手艺全都学到手,并且融会贯通。
至于叫谭家菜,完全是因为赵荔凤丈夫的身份而已。
那个年代,一个女子可撑不起这样的名头。
至于等赵荔凤离世后,谭家菜的地位一落千丈。
原本的帮厨彭昌海,带着几个师弟师妹另起炉灶,打出谭家菜传人的名号,但远远达不到赵荔凤做出的菜肴那么令人惊艳。
说到底,彭昌海只不过是一介帮厨。
像谭家菜创立之初,谭家父子可是收集了不少名厨的孤本菜谱,这些怎么可能传给一介帮厨?
谭家菜也渐渐的跌落神坛。
可现在,沈浩竟然得到了那位一代奇女子-赵荔凤的厨艺传承。
可以说,要是沈浩想,完全可以打着谭家菜传人的名头,在京城扬名立万。
年入过亿,也只是时间问题。