苏青一边想着一边切肉,很快就切满了一大盆。
现有的青菜只有白菜和胡萝卜,但苏青系统中有鱼肉,她拿出来剁成鱼蓉做成鱼肉丸子。
没有芝麻酱但有芝麻,苏青用小磨磨碎芝麻自制芝麻酱,眼看着厨艺差两个格就满十级了,苏青很满意。
没有腐乳但有韭菜花,苏青又炸了一个调料油,这样调出来的蘸料也是非常香的。
想起腐乳就又搬上了苏青的日程,这东西不止能涮锅子用,平时吃粥吃馒头配上腐乳也好吃。
火锅材料准备好了,知州府里有一个黄铜锅,苏青拿出来洗刷了三遍,点了木炭放在锅底端进屋里。
屋内苏翰轩拉着管家坐在炕上,没有什么主仆之分,他们现在是好兄弟。
看到女儿端着铜锅进屋,苏翰轩问了句:
“吃火锅吗?”
搬到墨城这些日子,吃过两次火锅,苏翰轩还是挺喜欢吃的,尤其是喜欢吃女儿配的蘸料。
发现女儿好像是无所不通,就没有她不会的东西。
“嗯,我再去炒两个菜,你们先喝着。”
苏青嗯了一声,江雨燕跟在后面把鱼丸,白菜,胡萝卜拿进屋。
杨如冰看着鱼丸疑惑,忍不住问苏青:
“墨城有鱼吗?咱家有白菜和胡萝卜吗?”
“我从洛城带回来的。”
苏青也不管大姨信不信,随便编了一个借口。
杨如冰就相信了,洛城啥都有,青儿说从那边带回来应该是真的。
管家疑惑的看着苏青,他们一路逃命出来,小姐有时间去买这些东西吗?
但管家很聪明没有提出疑问,小姐说有那就是有。
管家第一次吃涮羊肉,学着老爷的样子夹肉到锅中涮,然后沾着碗里的蘸料吃下去,这一吃管家眼睛都亮了。