冷热交替，会影响到肉质的收缩，所以，红龙活了两岁半，就愣是没有体会到冷热是杀感受。
这特么就是一头牛宝宝啊。
就是太大只了。
等朱佑淳参观介绍完，别说宁颜舍不得杀这头牛宝宝了，就连苏牧看到红龙等着一双无辜的大眼睛看着自己，心也软了。
算了，别杀了，留着它，以后吃它子孙吧。
但是你特么别看我，装什么无辜呢？
你都已经牛生巅峰了，老子还在睡佣人房。
放过了红龙，朱佑淳也是很高兴。
毕竟，这头牛是他的心头宝贝，杀了真的太可惜了。
这女婿还行，知道老岳父舍得不。
既然不杀红龙，总要挑选一头杀不是？
朱佑淳又带着苏牧一群人参观了其他十多头特级牛，从其中挑选出来一头最好的，让朱二带了下去。
杀牛可是技术活。
要让牛感觉不到任何的害怕，恐惧，在身心放松的状态下，无声无息宰杀。
一旦牛感觉到害怕，肉质就会变差。
所以，怀远堂专门编写了一整套的杀牛教程，当然，只免费提供给参加一级拍卖牛的顶级客户。
其他二级三级牛，卖出去就不管了。
而朱家自己吃的特级牛，一般情况下，是朱二亲自动手宰杀。
所以，这些特级牛都走得十分安详平静，做着梦就上了天堂。
杀牛是个技术活，分解也是技术活。
过程有点血腥，宁颜和颜玉琴不敢看，公羊青却看得津津有味。