西河汤面店开张大吉。
前店后院的格局，天不亮，所有人起床做准备。就连小四秋葵也跟着起床忙着搬柴火。
开火熬骨头汤。
四月和娟儿表姐，祥表哥一起揉面。
舅舅舅娘忙着清扫店面，摆好桌椅板凳，准备迎接第一波客人。
店面小，只摆得下四张桌椅。门外面又摆放了四张。
四月烤了面饼，给周围的邻居们送去，结个善缘。
天微微亮的时候，有挑担进城摆摊的商贩经过，闻到浓郁的骨头汤味，馋了，决定先吃了早饭再去摆摊。
“老板，一碗面怎么卖？”
“大碗十個钱，小碗八个钱。都有两片羊肉。要是嫌羊肉不够，可以再加。单独加一份羊肉十五文钱。”
“来份大碗。伱们还卖面饼啊？”
“烤面饼，有咸味和甜味两种味道，两文钱一个。客官要不要来一个，管饱。”
“行，那就来个甜味的。”
“好嘞，你稍等。”二舅舅招呼起客人，驾轻就熟。
大碗汤面上桌，是娟儿表姐的手艺。
娟儿表姐显得很紧张，躲在厨房门口偷看，就想看看客人的反应。
万一不好吃……
四月摇头笑笑，都懒得安抚。这是必经的阶段。
客人一口吃饼，一口吃着汤面，嘻嘻索索，表情看起来是很满足。
大舅舅趁机上前问了一句，“客官，味道如何？”
“不错。你们家的汤面有滋有味，比县里面其他几家好吃。以前怎么没见过。”