在王卫华看来，这一次，一次性开三家店，都已经是大手笔了；
下一次，竟然开店数量将会上升的至少五家，也难怪王卫华不震惊；
要知道，之前马毅搏的合伙人制度，已经明确告诉他，说秦大妈资金不足，但现在才过去半个月，这就有钱了，能支撑一次性开五家？
王利芬，秦大妈第一家店铺的时候，就是收银，现在是店长，最开始，就觉得秦大妈距离家近，才会去秦大妈工资，没想到，自己竟然找到一个潜力股；
从第一家到第二家，再到如今的五家店铺；
而年后，将要一次性开业至少五家店铺，这种扩张速度，别说王利芬见都没见过，哪怕听说，都很少听过；
之前，秦大妈准备再开三家店铺的时候，王利芬就知道秦大妈绝对能够做大，但也没想到会这么快；
一但店铺数量超过十家，那就是从量到质的变化；
试想一下，一个店铺每天营业额1.2万；
十家店铺每天营业额就是12万；
那一个月的营业额就是360万；
一年营业额就是4320万元；
如果按照15%的毛利润率来计算，就是648万；
二十个员工，每个月平均5000元，一个月就是10万的工资，一年就是120万；
十家店铺，每家店铺每月平均7500元租金加水电，一个月就是7.5万，一年就是90万元；
十家店铺毛利润648万减去人工和店铺租金，净利润每年高达438万；
每个月的净利润就是36.5万；
平均到每个店铺产生的净利润高达3.6万。
这种回报率，妥妥的高回报;
主要原因还是这个赛道处于原始阶段，都是小门小户的夫妻档；
别看秦大妈回报率高，再看看之前的品菜馆，每日营业额不到秦大妈的四分之一、三分之一；