酒衡虽然不解,但少爷既然这么说了,他也就连忙跑去忙碌了。
大麦芽小麦芽这个不难找,他们酒坊就有,就是这个杂草的果穗,收集起来可能有些麻烦。
好在,这种杂草在这青阳镇有着不少,安排人去采摘即可。
酒坊溜达了一圈,方昊颇为满意。
现在原本的青阳酒都停了,都在酿制自己的杜康酒,一日产量达到五百斤左右。
看似不多,但实际上在这种古代社会已然极多了。
现在大量的酒水都在储备着,随时可以装瓶贩卖。
换算下来,都是钱呢。
再看看自己的酱油醋,也都完好,甚至已然隐约有着一些味道传了出来,让方昊大为满意。
这一批次,并不多,主要是一个尝试。
但基本上差不多了,方昊觉得应该没问题。
再不济,也能让饭菜多点味道也是不错的。
尤其配上以后的几种大料,势必更加美妙。
看到这些,让他的心情也不由自主的好上几分,吃饭的时候酒衡跑了回来,大麦芽都准备好了,葎草的果穗也收集了一些。
一切准备妥当。
“少爷,这东西可以酿酒吗?”酒衡是真不解,这种杂草的果穗也能酿酒?
闻所未闻!
“可以,而且还是一种很特殊的酒,味道没有白酒那么浓烈辛辣,度数很低,但却适合年轻人,口感也不错的!”方昊解释了一声。
随即简单吃了一些,方昊直接开干了。
带着郝建武大开始了忙碌,酒衡好奇,也一直跟在身后。
啤酒的酿制并不难,大致分为三个步骤:麦芽制造、啤酒酿造、啤酒装罐。