“孟津堂兄,让我也试试!”看了一会后,林婉婉终于开口提出亲身上阵。
“好,这活不算太累,就是枯燥。”林孟津笑着让开位置。
林婉婉上前踩着试了一会,满足了好奇心后,才放开位置不打扰他们继续干活
“要一边打一边加水。”
“噢,好的。”
粉碎番薯的过程大家也不必守着。
为了加快速度,除了采用石碓和石磨,大家还拿起手工舂米的大木棍,直接上!
林婉婉倒是也想一起干活,但被大家都拦住了。娇滴滴的小娘子做这个粗活干啥,族里又不是没男丁了。
连华浓、鸿雁这等侍女都不要她们干这重体力活,怎么可能让林婉婉动手。
人多力量大,族里壮年齐齐上阵,连萧翀都没闲着,一个时辰不到就把七百斤的番薯都粉碎完成了。
林婉婉查看了一下经过人力初步粉碎,再用石碓和石磨细加工的番薯粉渣,感觉比现代粉碎机粉碎出来的还要好呢!
“这样就不错了,现在拿棉布过来过滤,筛出残渣,再拿几个清洗干净的木桶过来接粉水。”
林婉婉继续指挥,这个步骤萧翀自然也懂,《齐民要术》饼法篇里面都写清楚着呢。
只是萧翀虽心知肚明,此刻倒不多嘴,就看着林婉婉意气风发地指挥着族人,嘴角噙着微不可察的笑意。
这个过滤再加水的过程就比较漫长了,要先静置最少六个时辰,让水里的红薯粉沉淀。然后再把水倒了,继续加入适量清水,目的是为了去除杂质。
清洗的步骤,之后每隔几个时辰就再重复一遍。
萧翀自然没时间一直等着,在蹭了一顿晚饭后,便又带着独孤頔以及仆从打马回小溪镇了。
独孤頔这家伙垂钓一下午,钓了一条林婉婉放苗进去养的鲤鱼,竟然提出要做鲤鱼鱼脍!
大唐是李氏江山,李通鲤,唐律禁止百姓食鲤鱼,有“国朝律,取得鲤鱼即宜放,仍不得吃”的记载。
但是呢,大唐名人根本不在意这规定!他们不但变着法的吃鲤鱼,还写成诗歌流传千古呢!
比如白居易的“船头有行灶,炊稻烹红鲤”,王维的“良人玉勒乘骢马,侍女金盘脍鲤鱼”,权徳舆的“异日始离抱,维思烹鲤鱼”等等。