白仁宗首先把注意力放在了保尔·帕特克的套餐上，他选择的主材料是三文鱼，用三文鱼制作的馅饼，而配菜则是一份放在罐子里的烤肉和一份奶油炖菜。
白仁宗搅拌了一下奶油炖菜，里面是大块的土豆、胡萝卜和洋葱圈，炖得很软烂，入口即化，在奶油的滋润下口感非常细腻。
而放在罐子里的烤肉则是保尔·帕特克以前制作过的那份主菜，将烤肉串在木串上，周围摆放着一些石头和花草用作装饰。这种重复的菜式让白仁宗有点失望，但是当他尝了一口后才发现自己小瞧对方了：这份烤肉不是那么简单。
石头是烧过的还散发着余温，确保烤肉不会凉；而周围的“花草”实际上是些香料，在石头的热度下这些香料的香气能更好的覆盖在烤肉上。所以这个罐子准确说是一个小小的料理容器，不得不说是一道非常优秀的料理，但它的分量确实只适合作为一份配菜。
最后，终于轮到这份三文鱼脆饼了。白仁宗切下一小块尝了一口，“吭哧！”一声。
薄薄的外皮煎得非常酥脆，浓郁的三文鱼肉香味扑鼻而来，柔软的鱼肉入口即化，丰富的油脂在口中扩散开，与此同时还一种无法言喻的烤鱼香气。
“哦，他把鱼皮煎过之后覆盖在派皮和三文鱼之间……这样不仅可以尝到类似于烤鱼的香气，还能将三文鱼的油脂完美的锁在派里。”白仁宗仔细观察了一下派的侧切面忍不住感叹道：“这家伙的手艺真是越来越好了，令人惊艳。”
不过就在这时候，现场的客人一下站起了一大片。
因为今晚客人太多，为了确保尽可能多的观众能吃上饭，所以限时用餐一小时，所以第一批客人纷纷结束了用餐，现在即将迎来第二批。