赵大山哈哈大笑，“说得好，咱们大家为了正哥平安回来，也干了这杯酒。”
周孝正等大家伙喝完，倒上酒，举起手上杯子，“这第三杯，我敬大家，感谢的话不说了，都在酒里。”
三杯酒后，小师傅接着端上热菜，周孝正忙让大伙先填填肚子。
张国庆耳尖，依稀听到外边有左林的声音，细心听，眼角触到上座的两位老爷子，顿时醒悟过来，拉了拉周孝正，指了指外头，无声说句，“左林”
周孝正会意过来，点了点头，看着他起身离开拉开大门。果然看到左林提着一坛子酒和李爱国在外头刚要推门进来。
张国庆连忙拉着他们两人的手进来，“李叔、左叔，幸好你们来了。我爸下午还遗憾你们今天上班没法和你们聚聚呢。快进来，大山叔今天请假没去成山上，已经被我给拉过来了。这会好了，有你们加入，晚上真要不醉不归了。”
周孝正眼里闪过笑意，站起身吩咐身边的服务员加两张椅子。拉过他们两人按在自己和张国庆的位置上。
“快坐下。左林你这是哪来的酒？”
左林点了点就指着张国庆。
赵大山高兴地喊道：“50年老窖，你可算是来对了。程哥、阿光，这是左林藏私酒，等会咱们全给他喝光了。”
李爱国朝程老和林老爷子抱怨道：“两位老爷子，你们昨晚来了怎么也不和我们说一句？今天听服务员报上来我们就急着找你们，好不容易打听你们往村里去，赶到小五家，他们说你们回县城了。等我们赶到县城，看看招待所你们也没回来，还是找到左林才知道小五那新院子在哪，结果一过去，大门紧闭，幸好听人说你们几辆车往县东郊开过去，我们才能找到你们。”
程老笑眯眯的安慰他，“确实辛苦了。这次我们过来办私事，没必要麻烦你们。平时你们工作已经很繁忙了，没必要给地方添上麻烦。都自己倒酒满上，咱们接着喝。”
等添加了两张椅子全坐下后，胖师傅亲自端着熊掌上来。
“这是熊掌煨老母鸡，连炖了两天，老爷子吃吃看。”
程老开了盖子，迎面扑来一股浓香，用勺子舀了一小碗，用筷子加了块肉放入嘴里，脂肪多的地方入口即化，余下有筋有韧性，轻轻一咬就断，吞下后口齿留香，回味无穷。难怪连孟子云，“鱼，我所欲也，熊掌亦我所欲也；二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。”
桌上各人舀了一小碗，都津津有味品尝着。
赵传光喝着汤，对着胖师傅竖起大拇指。这手艺确实不错，咸淡适宜，油而不腻。想起上回家里阿姨做得熊掌犹如猪蹄真是可惜了。
周孝正看不一会，两坛子全吃光了，再看女儿眯着眼睛喝着汤，就跟小猫咪似得，心里乐开花，忙问胖师傅，“还有吗？再上两坛。”
胖师傅哭笑不得，赶紧摇头。就这一个前掌，他还是好不容易寻摸来的，这东西可不容易找到。
等胖师傅离开，金慧敏低声说道：“我一直以为熊掌就是猪蹄味道，看来这关键在于厨师手艺。”
程老太太被她的话惹得大笑，“他这是和老母鸡一起煨，还加了辅料。要是红烧熊掌还真是如猪蹄。最好吃的要数佛跳墙，可惜如今都见不到了。”