第164章 “全鱼宴”

作者:宅女日记 加入书签推荐本书

闫老二送走了衙役们,跑回来做饭。

他是真心留那几位衙役吃饭,奈何人家不吃。

让戚四帮着在河里网的鱼都被戚大嫂子顺手收拾了……得,今天就做一顿「全鱼宴」。

两条红烧、一条清蒸再炖个汤。

香喷喷的大米饭一出锅,搅合的肚子跟着打鼓。

清蒸河鱼最快,鱼身划刀,腌上半刻钟,鱼肚里塞上野姜片,切上一些干巴巴的野葱,水开蒸上大半刻钟。

肚子里的野姜不好浪费,继续切丝撒在鱼身上。

闫老二手里只有酱油,便少少的淋上一点,烧开的热油,滋在葱姜丝上。

这边剩下的油,将划好刀,抹了盐的两条鱼,一条一条放入锅中,两面煎好。

野姜干野葱继续出场,让闫老二感到美中不足的是,他手头没有蒜……

不得不说,这对两条被红烧的鱼是个遗憾。

酱油、醋一倒进去,鱼的颜色变得好看起来,醋的味道相当霸气,飘的老远,惹得周围的人家都往这边张望。

倒水,没过鱼身。

水烧开后,闫老二没有转小火,一路大火收汤。

不急不行,他哥他媳妇还有三个孩子,都围坐在他家的小方桌眼巴巴的等着呢。

此时,最后一条被盐和胡椒关照的鱼,腌制完成,再重新洗净,放在一边等着晾干。

等待的时间里,闫老二给两条红烧鱼撒了盐,快速翻面,让汤汁浸润鱼身更均匀些,片刻后,两条结伴红烧的鱼带着满身香气出锅。

锅里的浓汁淋在鱼身上。

和清蒸鱼一起,摆上了闫家的小饭桌。

闫玉给每个人盛了饭。

老老实实继续等着。

上一页 返回目录 下一页