“牛肉吃完了，牛皮还在，你奶奶把一半牛皮熬成了浓稠的汤汁，很耳朵很浓稠，都能插稳筷子的那种，又往里面撒入事先煮好的糯米饭，花生碎，红豆碎，搁在一块儿搅拌均匀，摊开在拖盆里，搁到外面冻了一宿，隔天起来就成了牛皮冻。”
“你奶奶把牛皮冻切成一块一块的，整整装了两大碗，那两天，你大伯二伯每天都能吃上荤菜，俩小子可高兴了，我到现在还记得你二伯的话，
他说，爹，有一天我长大了要狠狠赚钱，让一家人天天吃牛肉，喝牛肉汤，牛肉烧萝卜是这个世上最好吃最好吃的菜，哈哈……”
(本章完)
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