“爸,给咱们炒黄鳝吃?”叶常安看叶志平撸袖子了,眼睛立马放光。
毕竟老父亲的厨艺,他可是相当信得过的。
叶志平点头:“做一个剁辣椒炒黄鳝。”
“上回瑾宝说,只要是炒这种有腥味的鱼类都可以用紫苏叶子,要我去弄一点不?”叶常安提议。
“行,不用太多了,有个五六片就可以了。”
叶志平把黄鳝杀好之后,弄了许多干辣椒,还拿了坛子里的酸辣椒出来。
大油爆香切段的黄鳝,加入各种各样的调味料,再把紫苏一加。
酸辣的香味整个就出来了。
叶小瑾早上看到昨晚自己抓的黄鳝已经被炒了,“竟然被你们发现了,好香啊。”
她根本不客气,直接开始夹菜。
“不只是发现了,早上妈把这个盖子掀开的时候,还吓了一跳呢。”
叶小瑾有些心虚,“哎呀,这可怪不得我,要是不盖住的话,小灰灰肯定又要去捣乱的!”
这条狗爱捣乱得很。
酸辣爆香的黄鳝味道非常的好。
叶小瑾说着,扒拉着饭菜,“西瓜地最近都弄好了,重新堆肥,这两天梨子和橘子也都要摘下来了。”
“我都没怎么管,那种大梨子硬邦邦的,一个都可以砸死一个我了。”
“哪有那么夸张,往年咱们不都是吃着梨子的,吃这么两个可以当一顿饭了。”叶均说着笑了笑。
“以前你三哥经常吃梨子,晚上饿了就啃两口也能顶饱。”
叶怀不好意思地笑了笑,那也是因为……家里穷,没有吃饱,正是长身体的时候,晚上自然就饿得慌。
不啃两口,饿得睡不着觉。
叶小瑾揉了揉脸,“我昨天啃了一个,差点没把我的牙齿都硌掉了。”