“这两坛都是陈酿的绍兴酒，经过卧浆、淘米、煎浆、汤米、蒸醋麋、用曲、合酵、酴米、蒸甜麋、酒器、上槽、收酒、煮酒等十多道工序制作而成，
口味浓烈，甜中带酸，酸中带辛，又有些苦涩，后劲十足，让人欲罢不能。”
内侍官介绍的很卖力，侧重突出浓烈二字。
他精通酿酒，皇宫妃嫔们也喜欢饮酒，询问时也得说出一二。
介绍完后，赵构让乌托先尝尝，他喝了一口，不停摇头。
“乌老板什么意思？”赵构有些不高兴。
乌托失望道：“此等黄酒，甜味有余，辛烈不足，真的好酒应该又辛又烈，如一团烈火在腹中焚烧。”
听到解释，一堆人破口大骂，说他有毛病，火在肚子烧，那还叫酒吗。
真的好酒，应该多姿多味，饮后又醉醺醺的，让人有种飘飘然感觉。
你说的是个屁，你他娘懂不懂酒，干脆直接啃火炭算了。
大伙觉得他在大放厥词，却不知道，元朝以前，根本没有白酒，都是米酒黄酒。
酒是甜的，这也是大伙根深蒂固的思想，也认为是理所当然的事。
结果有人跳出来说酒是辛的，如烈火般汹涌，能接受才怪。
这些人中，只有段王野眼神诧异，这人居然知道白酒，完了，恐怕要输了。
白酒的口味肯定比不上黄酒，但要论浓烈辛辣，甩黄酒几条街。
“依乌老板所言，你见过这种烈酒？”
赵构不信，我这个皇帝都没见过，怕是你吹牛皮吧。
“哈哈哈，诸位请看。”
乌托早憋不住了，撕开酒坛封纸，然后倒了一碗。
众人一看，这酒怎么那么白，稍微有些黄色，看起来跟黄酒兑水一样。
赵构脸色突然一变，他离得近，一股酒香味飘了过来，味道极其浓郁。