在乡下，白事酒席比之喜事的酒席还要讲究。
喜宴没有定数，有钱的多置些荤菜，大鱼大肉的尽管上就是了，亲戚朋友就没有嫌多的。
日子紧巴的，不计是什么只要凑上两个荤菜也说得过去。
自家菜园子里的菜还是能管够的，总不会让人吃不饱。
庄户人家都不宽裕，大家伙谁也没比谁的日子好过多少，没有什么好嫌弃的。
倒是这白事酒席讲究颇多，几碗几碟都有定数，干果菜品也有说法，比如不能红烧肉只能白水煮肉什么的，规矩一套一套的。
总之，要想办一场体面的白事，不止费银子还费工夫。
没有个万全的准备，缺这少那的捉襟见肘，是要叫人家笑话的。
叶来银夫妇突然离世，老叶头与叶来金皆悲痛万分，恨不能倾尽所有令其风光大葬。
好叫他们到了那边也过着体面的富足日子。
然而时间不赶巧，没有正月初一办丧事的规矩。
自古以来皆是如此。
就是有不凑巧在正月初一过世的，也密不发丧，等过了初五再说。
所以，不管老叶头等人再怎么不舍，都必须三十出殡。
时间就比较赶。
也是因此，送往各家的贴子上特意写明不需带菜祭。
其实恰逢年底，家里再是紧巴，也都会置办点肉菜的。
但老叶头不愿让人为难，主要是不想别人有怨气撒在儿子身上，他们家又不缺那点东西，没得落人口舌。
就这么着，每家亲戚的菜祭全由老叶家出。
炸酥肉，煮白肉等活计全都交给了村长儿媳苏氏，她带着两个妯娌，还有主动前来帮忙的妇人们，可是忙活了足足一上午。
于是，到了各家亲友拜祭的时候，全村的人都长了一回见识。