师爷千恩万谢，更是不敢有一点懈怠。
这不，就在新对手大搞酬宾活动之际，立马派了手下乔装打扮，混进人群里装食客，前来刺探。
鸣泽食府的一楼堂食区里，座无虚席。
二楼的包厢区，也是十室九满。
侯一鸣和并城市餐饮业协会副会长姚光，坐在一楼靠窗的客桌上。
面前摆了四菜一汤，两瓶玉粮液酒。
桌边立了个小牌子，写着“评委席”仨字儿。
立牌旁边的登记簿上，写了四十多道菜名，和一行行的注释。
这都是食客们报上的稀世菜名，和简要的制作流程，以及自己的联系方式。
而侯一鸣上衣口袋里的记事本上，也密密麻麻记录了三十多道并城餐饮界专业人士们提供的稀有菜式。
同时，还通过罗家、赵家甚至是刘家的人脉网络，找到了二十几道完全没流入西山省地界的外省菜式。
显然，这次活动收效不错。至于这些菜是否符合侯一鸣的要求，还得经过评委们一起审议。
第三位评委，我们的鸣泽食府临时大厨，周明达，此刻还在厨房里锅铲翻飞，忙碌不停。
只有等他下班熄火，三人才能完成最后的审核。
而侯老板和姚副会长，此刻正推杯换盏，畅聊着并城餐饮业现状和美食经。
侯一鸣在前世，因为生意做遍全球，也跟着吃遍了天下美食，可以算得上是个标准的美食家。
离家闯荡之前，虽然母亲悉心照料，但毕竟经济条件有限，吃的都是普通家常菜。
在外地打拼的日子里，只要手里有了闲钱，便会去华国各地考察项目，顺便品尝当地美食。
吃过的名菜，攒下的美食经，不比桌对面这位，享誉并城的美食专家少。
要不是在前世，跟几个跨国财团打了一场绵延二十年的可怕商战，实在无暇分神，他都想做个美食连锁大王，跟柴泽厚一样餐饮救国了。
闲聊的间隙，侯一鸣时不时地环视饭厅内外。