第273章 272做好了

作者:空竹笙笙 加入书签推荐本书

蔬菜已经弄得差不多了,串好就能卖了。

二娘做饭用的是带来的粮食,还有不少,院试前家里还会送来,也就用不着那样节省,多了四个人也能吃大半个月。

前两年他们家多余的粮食,到最后几乎都是在交粮税的时候,被司农大人全部买走了。

估计种子也够用了,所以今年司农大人总算是放过他们家了。

今年五六月的时候,福安村的小麦高粱等收获了,刘夫人是派了新的,并没见过姜家人的管事去福安村。

收购了一些,还帮忙把剩下的全给拉到成县,又换了一批人给送到香木村。

可以说刘夫人他们,为了不让人知道姜家到底搬哪儿了,确实也是尽心尽力了。

好在之后不用这么麻烦了,姜家在香木村种下的粮食,等他们回去,应该就全部收获了。

吃了饭,小米先教大家串串串,倒也简单,示范了两串就回了。

然后就拉着杨师傅去熬汤地了,其实并不麻烦,一点油,把冰糖炒化,豆瓣酱小火炒熟炒香,然后加水,各种香料放进去,熬。

冰糖是那种手工做的冰糖,融化后里面还有一根棉线,这东西很贵,但好在只需要一点点提鲜味就好。

豆瓣酱也是自己做的,二娘每年入秋后都会做呢,用干蚕豆泡开泡软,拔掉皮衣,豆瓣发酵,然后跟剁碎的辣椒混合在一起。

其中需要加上姜蒜盐等,只要保存得当,做一次可以吃一两年呢,而且味道超级赞!

这边熬上汤底,那边就泡上两斤红薯粉条,直接用凉水泡就行,两刻钟就可以煮了。

随后又端了几个木盆出去,木耳豆皮和藕片莴笋片,都是需要泡在水里的,否则会变黑变干,就不好吃了。

一刻钟后,厨房就传来了香味,小米忍不住吸吸鼻子:“好香!”

好怀念的味道。

仔细算算,她都快十年没吃过了。

这辈子七年半,上辈子末世两年。

“真的好香,老杨,这煮的是什么?”王福好奇的问刚从厨房出来的杨师傅。

“就一锅汤,除了香料什么都没有。”杨师傅无奈摊手,他也觉得好香,奈何只有一锅水。

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