吃完火锅，孟青云问道：“咱们京城就卖火锅，你们说能赚到钱么？”
“那还用说，肯定赚大钱！”
“对啊！这么美味，肯定赚大钱！”
??????
“我有话要说，我觉得火锅营运起来，可能有点难度！”
见大伙都喝彩，把事情想的过于简单，王永胜适时泼了一盆冷水。
“火锅美味，无可厚非，店开好了自然门庭若市，但有一个很大的问题，会成为火锅店火起来的拦路虎，那就是价格！”
王永胜稍顿道，“京城什么都贵，尤其内城，可以用天价来形容了。咱就拿羊肉来比较，永宁镇一斤才一百钱，京城就卖一百八十多。还有这些时鲜菜蔬，大多来自于温室，也是天价。如果火锅店开起来，价格低了我们不划算，高了，天价火锅，谁愿意来吃？”
这盆凉水一泼，大伙心中的火顿时熄灭。
孟青云却笑着道：“姐夫说的是事实，但不足为虑。我在内城开火锅店，走的是高档路线，赚的是有钱人的钱，不用考虑这些。你们想想，能住在内城的人，非富即贵，都是不差钱的主，他们在乎这仨核桃俩枣？对他们来说，不吃对的，只吃贵的，这才倍有面子。所以，火锅店定价必须高，不然他们还不来呢！”
听完孟青云的话，王永胜也就放心了。
不过孟青云却在想，如何宣传才能到位。
像县城那样贴小广告，在京城肯定吃不开。
请清倌人助力，似乎也不合适。
嗯？
有了！
孟青云突然想到个好办法，想了想可行，便让铁梅去找单松，让他转告秦老，明天中午不用准备饭菜，他要亲自主厨，给秦老一个天大的惊喜。
晏翰博把孟青云都吹成厨神了，秦老自然想尝尝厨神做的饭菜。
单松一说，他当即答应。
他要是看一看，孟青云的厨艺，到底有没有晏老鬼说的那么邪乎。
次日午时前，孟青云带着铁梅等五人去了秦府，然后去了厨房，一阵忙碌后，食材、蘸酱等都备好。