海水晒盐的盐田一般分为蒸发池和结晶池，先将海水引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再倒入结晶池，继续日晒，海水就会成为饱和食盐溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。
这种方法孟青云在化学上学过，叫做蒸发结晶。
得到的食盐晶体，就是人们常说的粗盐。
粗盐提纯后便是精盐。
幸亏孟青云在前世参观过南海盐场，对盐田有个粗略印象，勉强能做技术指导。
好在他身边有盐铁司懂技术的人，多沟通，效果更好。
一直在盐场蹲守，仪王早有怨言，借故躲进长临城快活。
孟青云也懒得理睬。
走了才清静，不然耳根子都磨出老茧了。
马奕心中不忿。
老天太不公平了。
为什么孟青云总能压他一头？
他以举人入仕，孟青云则以进士入仕。
入仕就是皇帝亲信，还进入翰林院。
短短数月就成为正六品官。
这样的升迁速度，把他甩开几十条街。
等盐场建成岂不再进一步。
当初他就是赌气，才以举人身份入仕。
发誓要超过孟青云。
不想现在??????根本就不在一个档次。
人比人，气死人。