老爷，是潮汕人对于神明的一种统称。
因此，拜老爷并不是说只拜一尊神明。每到拜老爷的时候，潮汕地区，会将寺庙当中的神像全部都清出来。
然后，带着这些神像进行祭祀和游行。
而且，潮汕地区的神佛文化，也深深的影响了周遭地区。
最为限定的代表，便是福建一带，还有台湾一带，甚至在马来西亚等东南亚地区的国家，由华人所举办的一些类似的活动，比如九皇会之类的，可以说和潮汕地区的神佛文化有一曲同感之妙。
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