“翻炒的时候一定要均匀,一定要力道适合,千万不要出现用力不匀称的情况。”
赵洵一边炒着一边耐心的跟三师兄做着讲解,整个人处于精神的高度集中状态。
“嗯,要不我来试一下?”
在一旁看着很容易勾的人有好奇心。
此刻的龙清泉便是如此。
看的时间久了,总归是想要自己试一试的。
试的好坏是一方面,最重要的是体验的过程。
体验能够使人更深入的了解一道菜的制作过程。
光是在一旁看的话就差了点意思了。
“好,三师兄你千万记住不要用力过猛埃”
赵洵不担心三师兄别的,唯独担心这点。
因为三师兄是二品修行者的缘故,经常会用力过猛。
在修行之中这倒也就罢了。
可在做菜中用力过猛可是绝对要不得的。
这会让一道菜失去其原本的味道,变得枯燥无味,变得让人失去兴趣。
总体来说,做菜的核心就是要懂得取舍。
该用力的时候用力,该收力的时候收力。
用力,收力。
只有能够将两者运用的炉火纯青的人,才能够真正做到顶级的厨师。
赵洵咽下都还差了一些,更何况龙清泉呢。
龙清泉要走的路还有很多,赵洵也会很耐心的培养他。