“你说野猪-办？”二麻子低声道。虽说那东西是从他圈里跑出去的。可是这都丢大半年了。也算是野货。
刘家沟以前有冬猎的习惯。打的野货都是村里人平分的。这事儿要较真起来有点伤脑筋。竟刚才几家的狗都出力了。
“以前的规矩来。那野猪你估计能出多少肉？”刘军浩反问道。
“估计的样子。”二麻盘算了一下回答。
“那就这样。每户分二斤。剩下的咱-四家平分”都是乡里乡亲的。太较真了不好。还是按以前的规矩办。省事儿。
“也好。”二麻子点点头。他也觉这个分法不至少自己这边能分十多斤好肉。还有那些猪杂碎等等。
到了村子。野猪直接抬到二麻子家。操刀手自然是他大哥刘广全。
众人烧火的烧火。卸门板的卸门板。三下五除二。野猪就褪了个干净。二麻子的院子里满满的站了一圈人。不大雪隔的城里人也过来看热闹。
“广喜爷。等会儿野猪杀了给我砍个五六斤吧。还是按春上的价格。”没等收拾好。刘启华已经迫不及待了。
“不要钱。等下按野货给大家分了。家家都有份儿。”听他这么一喊。院子里更热闹起。
“你没事吧？”那么热闹的事儿。倩也很快到信息。和王老师一起急急的赶来了。
“没事。”刘军浩|老婆如此紧张自己。就拉了拉她的小手安慰。事实上。他现在兴奋劲还没有过去。
很快野猪就变成了条条猪肉。旁边还对着一大堆大骨棒子。而刘广聚则在那边登记让领猪肉。连赵教授家也没落下。
等其他人家分完。也该他们四个动手。两个后臀尖上的好肉刚才二麻子都留着。刘军浩直接挑了半个后臀尖。足有十五六斤重。其他的又弄了些肋巴扇就起回家。刘五爷和刘军奇这边也挑了一些。至于猪头猪肠子等物事全部留给二麻子。
猪肉抗回家后。刘浩又给赵教授家送了二斤多。剩下的全部烧锅开水煮肉。
有了上次的经验。他把家里的三个锅都添上水烧。待水烧开后先将切成大块的猪肉放进漂洗。很快腥臊就在厨房里蔓延。
这野猪在野外生活了将近一年。身上的腥味更甚。
一连换了三锅开水。最后又加入不少花椒叶。这才将味道完全除干净。那野猪肉也散发着诱人的香味。
不单单是他家。整个刘家弥漫着一股浓浓的肉香。似乎新年提前到了。
豆豆这家伙虽然没一点力气。是却早早的蹲在张倩身旁。不住的喵呜叫着。就等野猪肉出锅。
看看火候差不多。又往锅里边放入葱姜盐等调料。然后再改用小火炖。