这台轧面条机的功率大、生产力勐，但是它有个问题，不能自己揉面。
要揉面的话得配一台揉面机，否则只能人工揉面。
王忆当然是选择人工揉面了。
还是那个目的，要给社员们找到工作，不能让人闲着。
这机器的工作效率太高，需要的面团太多，王向红跟王忆商量着清点了二十个妇女来揉面。
还是社队企业的规矩，但凡是给机器服务的社员，无论男女老少，统一给强劳力的标准！
妇女们争抢着报名。
虽然翁州身处江南以米饭为主食，可外岛的渔民是例外，他们更喜欢吃面食。
无他，馒头大饼更能充饥、消化起来更慢一些。
所以家家户户的女人都会做揉面做馒头。
满山花加入了揉面队伍，并且当了个小组长。
她很欣喜，感叹道：“妇女的工分跟汉子一样，这下子咱队里是真做到了妇女能顶半边天！”
正好王忆带回来了两大桶的甜面酱，于是机器往外喷面条，他教导社员们怎么做炸酱面。
不过社员们还是喜欢吃香的，这样他又教了油泼面的做法。
当天晚上，满岛的炊烟带起了甜面酱和滚油的滋味。
不少人家做了油泼面，不少人还是端着碗在门口吃顺便聊。
漏勺也做了油泼面。
他给教师们浇在面条上后自己来了一碗，跟王忆坐在一起吃，很感慨：
“我闻着风里这个味道，不少人家做了油泼面，这可得用不少油呢，放在去年的这个时候以前，这事真是不敢想！”
王忆慢慢的扒拉着面条。
新鲜面条轧出来后便下锅煮熟，味道和口感比不上手擀面，却也是不错，做成油泼面后很香。