赶海的人先去捡能看见的，然后再去找不容易看见的，比如藏在沙子里的贝类和螃蟹。
王忆领着秋渭水看见一片蛏子窝，这海滩上密密麻麻的分散着窟窿眼，里面藏着的应该就是蛏子了。
赶海的人不太乐意找蛏子，别看蛏子好些竹节一样似乎不能动弹，可实际上它们很不好对付，会打洞会喷水的。
要挖蛏子得往蛏子窝里撒盐，蛏子会把盐给推出来，到时候来个眼疾手快抓住蛏子即可。
问题是这费事还费钱，翁洲有盐场所以渔家不缺盐，可也没有富裕到能随便往蛏子洞里倒盐的地步。
蛏子洞多了，抓一个蛏子倒一把盐，这样一袋子盐下来却抓不到多少蛏子，不合算。
对王忆来说这不是问题，他带秋渭水来赶海就是要玩的，不在乎一袋盐。
于是他跟秋渭水蹲下抓蛏子，一倒一把盐下去，很快小洞咕咕的冒水，王忆说道：“这是蛏子在喷水，它要上来把盐顶出来，看我抓它！”
蛏子冒头，王忆一抓一个准：
“厉害吧？”
“厉害！”
王向红看的脑袋瓜子嗡嗡的：“王老师，抓个蛏子不用这么些盐，我来教你抓蛏子。”
他找一个妇女要了一条铁丝钩，只要往洞里倒入一点盐，蛏子吐水喷盐的时候，他立马下手。
铁钩子擦地插进去，手腕一甩就是一条巴掌长的大蛏子。
蛏子在沙滩上滚，头上有块肉还挺大挺肥的凸出来，这块肉最好吃，王忆赶紧捡起来。
王向红知道他是赶海菜鸡，又教他和秋渭水去分辨沙滩上的眼儿：“不都是蛏子窝，还有蛤蜊、一些螃蟹也会打洞。”
王忆问道：“都要用盐来逼它们出来吗？”
王向红一听这话就知道这娃要搞浪费，赶紧说：“打洞有什么意思？走，我领你俩去抓弹涂鱼，弹涂鱼好吃呢，肉又白又嫩。”
他领着两人去一片泥滩，这里比沙滩可就脏多了，沙滩上一脚踩下去是一个黄白色脚印，这地方一脚踩下去一脚泥，还挺臭。
泥滩里面很活跃，总有东西在乱窜。
王忆以为都是弹涂鱼，结果定睛看去看见好些招潮蟹，没人捡这玩意儿，没什么肉还长了个大钳子，动不动就把钳子举起来。