王忆想着点点头。
嗯,虽然这只是赵括纸上谈兵,可他觉得自己谈的挺不错,这构想可以发展着试试的。
他正在沉思,漏勺出来殷勤的冲他喊:“王老师、王老师,吃饭了!”
王忆拍拍手回去。
锅盖大开,大灶里满是水雾,一进去烟雾萦绕的。
香味很足。
锅里盘着一圈圈的大肉龙,等到海风吹走了水汽、降低了温度,漏勺拿出一条来切开:
面层蓬松,肉馅清晰可见,就像是卷起来的果酱面包。
一人一大块拿在手里,里面肉馅没少用酱油,所以不用吃菜了,直接吃这大肉龙就很好吃。
徐横和孙征南去找大蒜,他们做了蒜泥,用了味精和老抽来调味,把大肉龙蘸蒜泥。
王忆佩服,孙征南不愧是鲁省人,对大蒜那是真的热爱。
而徐横那边还在说:“吃肉不吃蒜……”
“等于没吃蒜。”王忆淡定的接上他这句话。
徐横一愣,说道:“不是,王老师你这不是废话吗?吃肉不吃蒜当然等于没吃蒜,这话应该说吃肉不吃蒜……”
“滋味少一半。”王忆又接了他的话。
徐横没话可说:“吃饭吃饭——嗯,真香。”
王忆也看他和孙征南用大肉龙蘸蒜泥吃的眉开眼笑,便也跟着去蘸着试了试。
嗯,好吃。
本来大肉龙只是香和咸,蘸上蒜泥后味道变得有一些刺激性了,确实风味更佳。
要吃晚饭了,来买东西的人挺多。
王忆便在门市部里一边吃饭一边卖东西。