每个字都听清了，可连在一起就是听不懂！
王忆把刮板当铁锨用，将厚厚的沙层直接给刮进筛子里，然后使劲筛即可。
沙子会被筛掉，剩下的泥土板结到海边去冲水，等到海水把泥土冲化落下，那剩下的都是蛤蜊或者白蚬子。
以白蚬子居多。
这下子王忆忙活起来，秋渭水帮他打灯，两人是夫妻齐心，其利断金，一会功夫他自己便收获了得有五六斤的白蚬子。
王忆这边正快乐的忙活着，海风吹过，一股子浓郁的鲜味传到他鼻子里。
有人抢着说：“谁在烧海螺？”
烧海螺是个独特的烹饪方式，适用于大海螺，就是将海螺用铁丝绑住，再用棍子挑住铁丝另一端放在火上烤。
王忆找了找看见是王状元、王凯几个大孩子在用嘎斯灯烤海螺——人才。
拆掉嘎斯灯护罩后火苗就冒出来了，他们用身体挡住海风，用耙子木柄吊住铁丝绑着海螺烤的有滋有味。
这把他气得不行，老子辛辛苦苦，你们小崽子舒舒服服？
然后他过去把烤好的海螺抢走了，并告诫他们：“现在吃海螺吃饱了，那你们待会怎么吃蛋炒饭？对不对？得留着肚子吃蛋炒饭嘛！”
少年们面面相觑，然后觉得很有道理。
王忆把烤好的海螺带到船上去，跟秋渭水坐在船头挑出海螺用小刀将螺肉切片来吃。
渔家的孩子多多少少都会做饭，更会简单而准确的收拾海货——水煮清蒸白灼火烤海货。
别看这简单，要能准确的的控制火候也不容易，海鲜的价值就在于一个‘鲜’字上，能把海鲜做熟同时保持最鲜美的滋味，这火候不好把控。
王状元这帮人却控制的不错，这得益于他们平日里没少干这活。
刚出水的海螺那鲜味没的说，特别是竖着考海螺会烤出一点汤汁，这汤汁确实是鲜美。
海螺肉本身有点咸，所以不用佐料就能吃的有滋有味。
当然如果蘸个醋或者蘸点芥末酱油那味道就更好了。
他们出来赶海肯定没人带调料，这样两人只能简单的吃螺肉，还好这会氛围不错、风景特别美，两人你喂我一片、我喂你一口，倒是怪甜蜜的。