上个月晒鱼鲞的时候也晒过鳗鲞，当时晒的随便，王忆是看漏勺劈的，那劈出来的鱼背切口凹凸不平，脊骨没有完全显露出来，晒好后压根没有品相可言。
这样自然不能送礼，也不能卖，即使拿去卖也卖不到好价钱，自古至今这好鳗鲞都是要卖掉换钱贴补家用的。
新风鳗鲞有两个晒法，甜晒和咸晒。
甜晒不加糖也不加蜂蜜，就是剖好了过葱姜水卤一下出去晒起来，这样的鱼肉吃起来带着点淡淡的甜滋味。
岛上一般是咸晒，剖好的鳗鱼还要用盐腌制两个多小时，这样是为了下饭。
甜晒下酒咸晒下饭，晒鱼鲞自古以来就有说法。
晒鳗鲞用的工具也不一样，不能随便吊起来或者放到架子上，而是要精心铺展在盖垫上。
一个个盖垫放在阳光下，这样艳丽的阳光晒几天，让西北风吹几天，鳗鱼鲞就会渐渐变色。
晒好的鳗鱼鲞色泽金黄，因水分完全蒸发，鱼鲞干硬如柴，敲起来声音挺清脆的，很独特。
17号的时候孙征南回来了。
他带回来一张自制地图，把孙为民的办公室、家里房屋布局都给绘制下来，也把这两天进出办公室和他家的人做了登记。
从工作和生活上来看，这孙为民不是贪官，而是两袖清风的好同志。
他虽然是主任科员级别，但没有独立办公室，是跟后勤上几个同志共用一个办公室。
而他所居住的房屋非常简陋，不是住新楼房，住的是六十年代县里建起的工人新村。
工人新村是六十年代县里发展工业建起的一片居民区，就是简易的两层楼房，每层楼面有十户人家，两端各有一套公共厨房和厕所。
拿22年商品房的眼光来看这些房子简直是贫民窟，但放在六七十年代这是工人们打破头才能抢到的现代房屋——
农民和干部对这种居民区楼房都很垂涎，但这是国家进行工业化改革中给工人们特意准备的福利，其他阶层还分不到呢。
毕竟我们国家是工人阶级领导的以工农联盟为基础的人民民主专政的社会主义国家，工人阶级是有独特地位的！
外岛缺建筑材料，六十年代的工人新村是砖木混合结构，冬暖夏凉，房间比较小，往往一间三四十平米的房子里就要住上祖孙三代。
到了如今八十年代，社会进步挺快，这种老式工人新村被淘汰了，现在兴起的是新工人新村。
新工人新村一般是三四层起步，斜顶青瓦，用红砖盖成，厨房和卫生设备更人性化，一般是家家户户都配一个厨房或卫生间。