482.1982年的最后一天

作者:全金属弹壳 加入书签推荐本书

三条带鱼横列在一个盘子上,鱼头鱼尾皆全,然后身体上的肉贴片剃出来摆放在两侧,还有点肉跟身子连在一起呢。

很精致。

王忆看后赞叹道:“哟,老高叔你这一手本事真不错,这鱼生做的真漂亮。”

王祥高笑道:“没别的本事,就年轻时候跟着人学过这么一招。”

他招呼一声收拾了饭盒往回走。

王忆问道:“不留下吃两口?”

王祥高说道:“早吃过了,吃的带鱼饭,这黄嘴油带鱼就是香,吃的我肚子鼓鼓囊囊,你们看。”

他挺直腰展示一下子,大家伙便笑起来。

王忆送王祥高离开,回来后说道:“队长,你看老高叔会做鱼生、祥友叔会做毒鱼,咱们队里不少人都有一手做海鲜菜上的绝活呐。”

王向红抽了口烟眯着眼睛说道:“那可是,咱外岛的人从小吃海货,整体来说咱的厨艺跟国营饭店的师傅们不能比。”

“可是妇女们老汉们在灶头前忙活了好多年,很多海货做的很拿手,那火候绝对拿捏的准!”

“当然,他们做出来的这个菜可能那个品相没有国营饭店的好看,可每一道菜的口味没得说,绝对的好!”

王忆说道:“那等腊月里咱们可以搞个厨艺比赛,把社员们发动起来,然后看看谁的拿手好菜出色,可以把窍门教给咱队里的厨师学徒。”

“这样咱们大众餐厅就可以有更多拿手菜了,生意变得更好,对不对?”

王向红说道:“这个是可以的,那等着到时候咱们吆喝着问问吧。”

“来,先不说这些有的没的了,菜上的差不多了,同志们举起酒杯,干一个!”

大家伙举起酒杯吆喝起来:“干一个干一个!”

“我干了,你们随意!”

“这酒也是好酒,来,王队长、王老师,多谢你们款待呀!”

桌子上的菜以带鱼为主,都是带鱼做的,但菜式多样,并不单一。

等吃得差不多了,一碗碗香喷喷、热乎乎的带鱼饭送上来,吃着带鱼饭填饱肚子,这场带鱼宴就此画上圆满的句号。

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