李愔陪着老程在上首坐了，然后是三老相陪，四名里正和三位工匠头目，坐另外一桌。
大伙都有点畏首畏尾，和贵人同席，真有点不大习惯。
李愔是不大讲究贵贱之分的，吆喝一声上菜，菜肴就一样样端上来。
因为新任家主到来，所以吴富贵也豁出去了，把家里一头百十斤的猪给宰了，还杀了两只下蛋的母鸡。
把他婆娘给心疼的，挥舞菜刀要跟吴富贵对命。
这是家里最值钱的东西了，都是婆娘辛辛苦苦喂养大，比儿子都亲。
还好小桂子给扔了一百个钱，这婆娘才转怒为喜，直接拎着菜刀杀鸡去了。
就算把鸡豚送到长安变卖，也卖不出这许多铜钱。
第一盘端上来的就是猪肉，只是模样有些古怪，都是一寸见方的大块儿，肉皮朝上，色泽红亮。
“肉皮也能吃？”老程咂咂嘴，没敢下筷子。
这时候杀猪都是剥皮的，担心猪皮有油泥味儿。
“来，先尝尝这红烧肉滋味如何？”李愔夹了一块红烧肉，他知道这帮没见识的，肯定连菜名都叫不出来。
入口软烂，还算不错，勉强可食。
一瞧李愔动筷，老程也连忙夹了一块塞进嘴里。
只觉得入口香甜，口感软糯，丝毫没有猪肉的腥臊之气，于是赞了一声好。
三老也都尝了一块，一个个都吃得直皱眉：这真是猪肉？
每年腊月里，他们也都吃过猪肉的，可是却第一次吃到这么香的猪肉。
而且最关键的是十分软烂，年龄大了，牙口都不好。
“来，诸位，举杯畅饮。”
李愔张罗了一口酒，喝完咂咂嘴，这酒太淡，难怪动不动就喝十八大碗呢。
乡野之间，尤其是这几个穷村子，一年到头，都不一定能吃到一次酒。