这是一种用粗大竹竿人工压制出来的细面条，跟北方的拉面完全不同。
配上用猪骨、大地鱼、虾子熬制上3个小时以上的汤头。
爽脆弹牙，韧性十足。
后世陈伟东吃过几次，但都不够正宗，因为都是机器压制的，完全没有这种口感。
随着时代的发展，这些小吃也越来越少。
现在借着重生的机会，终于有幸吃到一次正宗的竹升面，也算是弥补了一个小小的遗憾吧。
他一边吃面，一边看着电视里播放的财经新闻。
电视里，财政司长曾金权又站出公开声明，说要坚决捍卫联系汇率，给予民众信心。
对于这种方式，陈伟东其实是不太赞同的，因为他也知道一些心理学上的知识。
港府反复强调信心问题，只会让民众的内心更加恐慌。
老股民都会认为，这是底气不足的表现。
这也就是为什么后世很多时候，越救市，越跌的原因。
八月份的利空实在太多了，国际空头也只不过是起到了一个推波助澜的作用。
港府公布出来的失业率和上市公司中期业绩，都极其令人失望。
西方投资银行分析家，对华夏能否继续保持较高的经济增长缺乏信心。
对华夏经济增长率的预测，也一路从7%、6%、5%，下调到2%，甚至0。
他们宣称：华夏的经济增长只要是超过了预测，必是华夏当局在统计数据上“做了手脚”！
这些新闻让香江民众看了，更加的忧心忡忡。
华夏股市和恒生指数的羊群效应都特别明显，市场越是上涨，越是有人奋不顾身的投入，越是下跌，越是不计成本的出逃。
所谓人心散了，再多的钱投进去也很难扭转局势
在陈伟东看来，港府本身并不适合充当一个“救世主”的角色。