收银台前,顾柳莺可没有刘笑丽那么乐观。
第一天开张,东西打折,尝鲜的人多,这种情况能不能持续下去还得看后面。
到了中午,店里的客人散得差不多了,刘笑丽就凑到女儿跟前。
“莺儿,咋样,早上卖了多少?”
顾柳莺正在算账,好一会才说:“没多少,赚了四块多吧。”
“啥,这么少?”
刘笑丽有些不敢相信,她觉得人很多,生意很好啊,她的腿都差点跑断了,怎么才这么点呢。
顾柳莺:“今天打折做活动,再加上咱们的炸酱面成本也高。”
为了跟对面的乡客居抢生意,顾柳莺将炸酱面的定价也定得跟顾谨谣的肥肠面一样,素面两毛一碗,加一份炸酱加两毛钱。
可现在这个年代猪肉比肥肠贵,顾柳莺这边的成本比那边要高,拿到手的利润低下,加上开张打折,卖得再多都赚不了几个钱。
听顾柳莺这么一解释,刘笑丽也就不说什么了,只是心里难免有落差。
按照这个盈利率,请人怕是请不起了,啥都要自己忙碌了。
不过没关系,生意可以慢慢发展,等那些人都知道他们这边的面好吃,再涨价,赚得也就多了。
刘笑丽还挺开朗的,还专门跟丈夫和儿子解释为啥生意好却没赚到啥钱。
顾勇军说话做事都不喜欢带脑子,别人说什么就是什么。
顾德洋站在店门口却在皱眉头。
他们今天开张,到现在却已经没啥客人。
其实这种情况也很正常,毕竟中午了,赶集的人都差不多走光了。
可是对面的乡客居,他们店子里还是满的。
很显然,那些人都是专门去吃肥肠面的。
顾谨谣开的面馆这么受欢迎,他们这边能行吗?