原来前两年，里正为了给村里人改善生活。
号召全村人把村子附近一片林子开了荒，改种橘子。
如今两年过去，每到秋天，漫山遍野的橘子都熟了。
除了村里人自己食用，甚至还能卖给附近的村子一些。
吃剩的橘子皮也不丢，全村人都留下来晒干，想要炮制成陈皮，用来做陈皮糖。
这可难坏了村里的吴大夫。
吴大夫平时给人治治头脑热还可以，简单的炮制药材也行。
他哪里做过什么陈皮糖？
陈皮是要药用的，苦些涩些倒没有什么关系，药用价值足够就行。
陈皮糖不一样，要是陈皮的味道不好，单靠蜂蜜和白砂糖可不能完全掩盖过去。
他为了这事不知烦恼了多久，去找里正，里正也没法子。
想着沈清和张秀娥平时做生意，接触的人多一些，说不定能找法子，两个老头儿也就找上门来了。
“您是想做陈皮糖？”张秀娥倒不觉得村里的事是小事。
只是沈清最近为了春闱的事，成日忙得早出晚归。
凡事都有轻重缓急，她也不好拿这事烦闺女，能自己解决的，也都自己解决了。
恰巧南北杂货合作的客户里，就有一家是在青州城郊外开药铺的，她正好过几日要去青州城办事，也就暂时把这事答应下来。
“吴大夫，你们先别急。我认识几家药铺，回头问问他们晓不晓得陈皮糖怎么做。”
吴大夫放下心来，没待一会儿就拉着孙大爷走了。
张秀娥等沈清回来，就把要提前去州府的和沈清说了。
张秀娥独自去州府也不是一回两回，她们家也在青州城有自己的别院，吃穿住行一律有人伺候。
沈清也没放在心上，叮嘱张秀娥注意安全，母女俩就各忙各的事去了。