张秀娥在药房里一坐就是一整天。
外头的天色暗了，雨也变小了。
她干起事来专心致志，什么都影响不到她。
灶膛里的火苗火通通的，锅里的热气一阵阵往外冒。
张秀娥按照老药工的示范，一遍遍地来，也不知哪步出了差错，炒出来的陈皮丝和老药工的，总是差那么一点点。
一锅陈皮丝炒坏了，她起了另一锅，脸庞都被热情熏得红彤彤的。
哗——
又一小筐陈皮进锅。
几次失败的张秀娥有些手忙脚乱，就在这时一道冷静的男声响起。
“炒陈皮要用文火，你的火候太过，再撤两根柴出来。”
“炒热就可以出锅，再把旁边的盐水洒上去，才能增强其下气化痰之功。”
……
张秀娥不敢怠慢，赶紧按照声音所说的方法去做，一通忙活下来，出了一身大汗。拈了根出锅的陈皮丝在嘴里尝了尝，果然和老药工教的相差无几。
终于成功了！
她刚才紧张极了，甚至没工夫去看指导炮制陈皮的是什么人。
想起来同人家道谢，一回头身边哪还有什么人，只看见一截藏青的衣袍。
等她放下手头的东西追出去时，那人已经不见了。
老药工回来检查张秀娥炮制的陈皮，也不知该说什么。
要说张秀娥炒得好吧，前几锅都惨不忍睹。
要说她炒得不好吧，从第六锅之后，每锅都能炒得和他不相上下。
老药工想了半天，最终还是夸了张秀娥。