彼时灶房内已经是满室飘香,好多人甚至早就馋得口水直流,等菜一上桌后,就迫不及待地拿起筷子。
当然,他们也懂辈分,都没急着伸手,而是让出了两个空隙。
唐师傅与伍师傅这才慢悠悠上前,一道菜一道菜地挨着看一遍后,再挨着闻了闻,两人都是颔首,不得不说,徐兰做的药膳很有特色。
看似都是用的最简单的手法,有些甚至只加了盐和酱,但巧妙的配比,与药材香味的结合,彼此就刺激出了绝妙而独特的香味。
两人开始动筷子。
八道菜,从茶到汤到菜到酒最后到点心,两人依次试过之后,却是久久不语。
虽是药膳,但并非所有味道都是清淡,相反的,酸甜苦辣皆有。可这些味道,却又与寻常的味道完全不同,无论什么味道,只要细细品味,就能吃出不同的香味来,令二人吃惊不已。
若说食材本身的味道是一分,那加入了药材,互相结合,味道就成了两分,甚至更多。总之,是激发出了更多的食材与药材本身的味道,调味,反而弱到可以忽略。
其他人已经被那香气勾得按捺不住,可偏两位老师傅却沉着。
有人忍不住催问:“唐师傅,伍师傅,怎么样?”
唐师傅咂着嘴,一副回味无穷,“好吃,与寻常菜的味道完全不同,很新鲜的味道。”
伍师傅则搁下筷子对徐兰道:“丫头,你若是愿意,就拜我为师,你的药膳虽有特点,但功底还欠火候,只要你拜我为师,老夫必将倾囊相授。”
唐师傅脸色顿时一黑,揪着伍师傅的胳膊:“嘿你个老家伙,你怎么抢人。”
然后对徐兰道:“丫头,你拜我为师,我比这老家伙强多了,他年轻时候可是我的手下败将。”
“好汉不提当年勇,你那都是多少年前的陈年旧事了,还拿出来提,也不嫌丢人。”伍师傅毫不客气道。
眼见两位老师傅又争了起来,其他人已经不管他们了,纷纷上筷子。
一时间,灶房内惊叹声不止。
能得到两位老前辈的认可,徐兰也是欢喜得很,自信心又蹭蹭长高不少。
可被两位老师傅盯着,她也左右不是,为难不已。
能拜师当然是好,她实则并未正儿八经学过做菜,自己也觉得还有很多欠缺,若是没有师傅领,肯定会走不少弯路。
可现在两位师傅摆在面前,她哪敢表态啊,实则自己也不知该如何选。