劣势就在于，除了证券，他在其他方面就只限于纸上谈兵，没有实际操作经历。
老鸭的香味一点点弥漫出来，韩小东的思绪一点点从半空收回，最终，停留在一个想法上。
餐饮。
餐饮是个最古老的行业，但又同时是个永不落伍的行业。
本钱小、可以灵活掌握初期规模、除了辛苦一点，基本没有缺点。
韩小东顺着这个思路往下捋，推演了几次，都觉得没有什么大问题。
论专业，他现在的烹饪水平就可以胜任一个厨子，论见识，他可以吊打这个时代所有的厨师，还有一点，讲到餐饮企业的服务、管理、扩张、宣传这些点，现在的他，无人能敌。
要知道，他知道的那些火锅配方就是某某捞的老板告诉他的。那可是餐饮企业的龙头啊！天花板级的存在。
韩小东眼中精光暴涨，他已经确定具体做什么了。
火锅！