冯慧珍挽起袖子，戴上围裙，拿着刀先把鱼鳞刮掉，把鱼剖开，清洗干净。
琢磨着这条鱼干脆一顿吃了算了，反正他们家人口多。
就自己几个哥哥敞开了吃的话，这八斤鱼算什么？
趁着母亲他们没有回来，现在折腾什么都比较方便。
本来是想做水煮鱼或者酸菜鱼，可惜自己空间能量现在不足，酸菜拿不出来，水煮鱼的话，调料也没有什么。
八斤的鱼要是做不好的话，味道是很腥的，最后硬着头皮琢磨了个法子。
以他们家现在的调料，做什么鱼都不会好吃，红烧鱼太费油，八斤的鱼剁成鱼块儿，进了锅里那得用多少油？
冯慧珍琢磨半天，最后只好把鱼做成了鱼丸儿。
按理来说，他们北方人不太会做这个东西，可是谁让上辈子自己干的就是饭店行业。
算是跟着师傅，学过南北的大菜。
她的手艺可以说是八大菜系全部都过了一遍，虽然不能做到每一个都特别拿手，但是至少也是里面的佼佼者。
尤其是川菜和粤菜是她的拿手菜。
主要是师傅这两类菜比较拿手。
一想到师傅，就不由的有些叹息。
按照师傅所说，现在的师傅恐怕日子不好过。
可是现在她真的是无能为力，连自身都难保，又如何能够去找到师傅，保护师傅。
她想起来师傅的地址好像是某一个农场。
可是年代实在是久远，当时师傅只是回忆往事的时候，顺嘴提了一下，好像是叫做青山农场。
等有休息的时间的时候，再想法子打听一下，青山农场在什么地方。
好像是在南方，因为据说他们生产队是插秧种水稻。
如果有机会，一定得去看望师傅。