她这段时间也没休息，其实早就心里有了想法，也定制了东西，但是所有的东西回来需要时间，这会儿正好。
王师傅还想说什么，结果已经传来电话声。
“冯经理有你的电话。”
冯慧珍接了电话，冲着食堂里的人招手。
“走，咱们下楼一趟。”
很快他们抬上来了一大堆东西，人们跑了好几趟。
光是这些桌椅板凳外加这些新的厨具，让大家有点儿发懵。
两天以后食堂里已经焕然一新，整体装修风格没有变，但是桌子，椅子包括餐具都有了变化。
这两天有工人进进出出，厨房里也进行了改造。
看着这一出，大家都有点儿愣，不知道这是要做什么。
冯慧珍今天在食堂后面召开了会。
“咱们食堂要改革，从今天开始，咱们食堂要改成火锅店。”
所有人都懵了，不少厨师问道。
“冯经理，火锅店做的是什么菜啊？难道是锅子？可是我也没看到砂锅什么的呀。”
“火锅我怎么听着有点耳熟，过年的时候咱们家吃得用。木炭烧的是不是就是火锅啊？可是那个不是要铜火锅吗？”
“我也记得过年吃的铜火锅装的那些菜就叫火锅。”
王春生他们自然知道他们这边北方的习惯，冬天过年的时候家家户户必备的一样上桌的大菜就叫火锅。
人手一个铜火锅或者是砂锅的火锅。
中间是空心的，可以烧木炭。
外围的锅子里会放上白菜，粉条，豆腐，丸子，还有烧肉，木耳等等的一些东西。
基本上一年吃一次，这是过年桌子上的团圆菜。