“妈，这些用料的用量，你可不能老看这张纸上，你得记在心里知道吗？等你记熟了之后，你得把这张配方给烧掉，不然到时候让别人捡去了，按照配方上的用料用量去做卤菜了，到时候就是跟我们争生意了知道吗？”
杨菊云盯着那张纸，然后就有些为难地道，“哎哟，你写了这么多，又是这样，又是那样的，我哪记得住啊？
再说这配比我也不知道该怎么去比啊？这每次买的食材它也不可能每次都恰好就是那么多啊？它总是有多有少的。”
向瑾就觉得他们这个年代的人，没有文化是真的很可怕，于是就道，“那这样，今天我就先按照这个食材的量给你分好出来，直接包成一包，下次你若是再买差不多的量的食材就直接拿一包来用就是。”
杨菊云顿时就应道，“唉，这个好！”
向瑾就道，“这个不好，你还是得学会自己配料，这样稍晚点的时候我教你怎么计算用料，多少斤的食材用多少斤的水，还有多少斤的食材放多少量的盐。”
“哎哟，这个水咋个量呢？”跟着杨菊云就又有些担忧起来。
向瑾就道，“这个好办，就拿这次的这个来说，咱们先用这个秤把这个盆儿的重量称出来，然后再把这个水瓢的重量称出来，然后再把这个水瓢装满水，然后找个塑料把这一瓢水倒进那塑料袋里，将这一瓢水的重量给称出来，然后再用这个瓢把这个盆儿给装满水，看要几瓢才能将这个盆儿给装满，你不就知道这一盆水的重量了么？以后卤菜的用水量你就直接用这个盆儿去量不就可以了么？”
杨菊云听着就点了点头，“行，这个我知道了。”
然后向瑾就同她妈一起将那些食材给清洗干净了之后就直接卤上了，然后她就去给她外公送饭了。
但杨菊云却及时地把她给唤住了，“哦对了，这个得煮多少时间啊？”
向瑾一拍脑门儿，“哦对对对，这个也是个关键性问题，”然后她就给她妈说了这个得需要卤多长多长的时间然后就撤火，然后它还要在卤水里浸泡多长的时间才会味道更佳。
过后她又让她妈在廖婶子那里卖十几二十个鸡蛋然后用白水煮了，再剥了壳儿等她回来待用。
杨菊云虽然不晓得她是个啥子意思，但还是应了。
然而向瑾去给她外公送完饭回来的路上就碰到了张老婆子跟向艳母女俩，没想到向艳也放了周末。
张老婆子一看到她就扯着个嗓门对着向艳道，“你回去找个篮子和背篓来，我们在湾里给你二嫂买些鸡鸭蛋和鸡鸭送到城里去，哎呀，她这次生你那个二侄儿可是吃了不少的苦头，所以得好好的补补，我估摸着这至少得两三百个鸡鸭蛋跟十来只的鸡鸭才成哟。”
向瑾假装没听到，继续往家里走，不过心里却是道，吃那么多的鸡鸭蛋，也不怕引起高血脂症。
那张老婆子见向瑾不理睬她就又道，“哎哟，哎哟要说向前她妈啊还果然是个有福气，又是个旺夫的，你瞧瞧，你瞧瞧，她那肚子多争气，这一胎二胎的都生的是男娃，她啊，还真是我们老向家的福星跟功臣，不像有些个一个二个的都生的是赔钱货，还差点让我们家罚一大坨的款不说，还差点让我们家断了香火，真是个扫把星！”
向瑾本不想理会她，但是听到她这么说之后，腾的一下就扭转过身瞪着她就道，“谁赔钱货？谁扫把星呢？你自己不也生了俩赔钱货？那也是扫把星！”
“你，你，你个小.......”张婆子指着向瑾的鼻子本是想骂她“小贱人”的，但是看到向瑾那骇人的眼神顿时又改了口，“你，你，你个小孩子家胡说什么呢？我有在指名道姓地说你妈吗？”
向瑾就把话给她返了回去，“那我也有在指名道姓的说是你吗？”