她妈就道，“歇业？不得歇业哟，最近置办年货的人都很多，我们跟你们舅舅们的生意每天都很火爆。
像咱们家的卤肉，我现在每天在街上那至少都要卤三锅的肉才够卖，早上去卤一锅，中午的时候卤一锅，下午半天的时候还得再卤一锅放到第二天去卖，回来的时候在家里还得卤一锅。”
向澜就问，“那这么几锅，一天下来你得卤多少斤的肉？”
向瑾她妈就道，“多少斤的肉？几锅下来，二百斤的肉至少是有的。”
向澜就吃惊道，“哇，这么多？！那大舅跟二舅他们呢，他们每天卖那个排果儿和猫耳朵卖的好不？”
她们妈就道，“咋不好呢，你大舅跟二舅他们每天比我们卖的还多，见天都是五六百斤的卖，凡是那些买的人都是一大口袋一大口袋的往屋里称。
他们现在是分四个地方在卖，你大舅母守店子，你大舅跟你二舅还有你二舅母他们三个人每天就各背一个背篓在那些岔道口卖，你杨晖和杨昭表哥他们兄弟俩每天就负责油炸排果儿和猫耳朵那些。”
“哇，五六百斤，那得要和多少的面啊？”向澜顿时就吃惊的不得了，嘴巴都张成了“o”型。
向瑾就道，“排果儿是不需用和面的，直接调成面糊就可以了，也就是那猫耳朵需要和面，但那么大几个大人，每天和一百斤面也不是什么问题。”
小丫头就“哦”了一声，然后向瑾就问她妈，“所以，你们打算这生意要做到三十那天去？”
她妈就点了点头，“嗯，我们打算三十那天再做个半天，下午歇业，然后休息个几天，等初六的时候再开门。”
向瑾就点了点头，“行吧，那到时候你就把镇上那一锅卤水给倒了吧，虽说是冬天，放个几天也没关系，但是到时候那里没人守着，万一遭了老鼠怎么办？等初六的时候再重新熬制新的卤水好了。”
她妈就点了点头，“行！”
跟着向瑾就问她妈，“那我们还要不要再置办一些什么年货呢？”
她妈就问她她们家还缺些什么？
向瑾就说，“我们家是什么都不缺，米有，面有，肉有，菜有，我是说过年走亲戚，给外公外婆和舅舅他们家要不要备些什么？”
她外公就道，“送啥子哟？不要买，不要送！那天都拿了那么多了，又是海鱼干，又是野鸡，又是菌子跟木耳，还有水果什么的，还要再送个啥？那街上卖的，都是我们自己家里都有的。”
向瑾就看向她妈，反正她是无所谓，也确实，街上卖的那些也不见得就有她那天带给他们两家的那些东西贵重，但是保不齐她妈是个什么意思，她初来乍到，自然是得问个清楚明白才成。
就见她妈朝她点了点头，“是啊，你外公和舅们这些东西都有，也没得个啥子稀罕的，往年子我们也就是给他们包了一些饺子，要不今年子就还是给他们包些饺子好了。”
“包饺子啊？！行吧，那到时候咱们就还是给他们包些饺子好了，”向瑾就怔了一下，随即就点了头，她到时候给他们包几种不一样的饺子出来，保证他们喜欢。
想到此，向瑾就叫她妈等会儿给她和一坨面出来，她到时候有用。