油条在下锅的时候要这样先一头入油锅,跟着轻轻地放入另一端,若是将整跟面条就那么直接扔进油锅里,那样会溅起油来的,容易伤到人。
待整根油条都被炸泡发浮起来翻个面,待到两边都金黄了就捞起来。”
说话间,向瑾就将两根油条捞了起来,同时也叫向瑶她奶可以停火不用烧锅了。
待到那油条冷却了一些之后,向瑾用刀将它们切成小段,然后分给大家尝试。
大家在尝过之后又都纷纷点头说好吃,向瑾就道,“这个要配上豆浆才好吃,尤其是泡在那豆浆里,具体多好吃,我就不描述了,你们可以回家去尝试一下。”
众人就又是纷纷点头,向瑾就拍了一下手,然后就对着大家道,“好了诸位,我能教给大家的也就只有这么多了,希望大家过后都能学有所用。
我这些吃食都是从书上看来的别个一些外省地区的特色风味小吃,在我们这个地方都是没有的,你们将来若是想开店,不管是在咱们附近的乡镇街上,还是在咱们的县城里,随便某一样吃食都能作为你们店的招牌小吃。
当然了,省会城市我就不敢保证了哈,因为大家也都知道省会城市常来人口比较多,万一有外省人跑到那里去开店呢。
不过你们若是要开店的话,我建议你们最好是只做某个系列的特色小吃。
比如,想开饼店的就专门做饼,想做面条的就专门做面条,想开米线店的就专门做米线,胡辣汤,油茶,这些都是可以开店的哈,若是想卖豆浆油条的,还可以搭配上包子馒头,煮鸡蛋这些个一起卖。
要想一个店做的有特色,建议专一,切记混淆一通。
不过,这也只是我个人的一些漏见哈,采纳与否大家自便,随意!
好了,时间也不早了,我也就不赘言了,各位,要是你们开店,我就遥祝大家到时候生意红火,财源广进!”
说完向瑾就朝大家微颔首,然后就叫上向澜跟她回家。
大家都就朝她说着感激感谢的话,说感谢她教了他们这些新鲜的吃食的做法云云。
向瑾就摆了摆手,明说,能教的她便尽量教,不能教的她便不教。
大家就纷纷表示理解!
正当两姐妹俩欲转身之际,向瑶她妈就唤住了她,“瑾丫头,你等一下?!”
向瑾转身,不解的看着她,“婶子还有事?”
向瑶她妈就道,“等一下,等下哈?”
向瑾就点了点头,然后跟着就见向瑶她奶端着一个不锈钢的盆儿就过来了,里面摆放着几块儿老嫩适中的豆腐,看那量起码有四五斤重。