“哦，没事儿，莫奶奶，你放在那里我来弄，”向瑾应着。
“哦，好！”
向瑾把菠菜汁液挤压出来，然后就去找了一块儿那个干净的纱布来，将它罩在一个深些的碗口上，跟着就将之前冷好的凉白开掺进那胡萝卜泥里，然后搅散。
“那个南瓜泥可以直接掺进那个面里和，但是这个胡萝卜因为它有梗，里面会有颗粒状物质，所以得把它过滤出来，”说着她就让莫奶奶帮她把那块纱布在碗口上绷好一下，她要开始过滤了。
莫奶奶点了点头照办。
向瑾将这些东西准备好之后就叫她妈去和面，她来调馅儿，“妈，一种颜色一个面团哈，还有那个菠菜汁儿等下掺杂在那个做水晶饺的面团中，其他两种颜色就用那个普通面粉和。”
“行，”她妈放下手里的活计，赶忙就同她替换。
“瑾丫头，过来看下，婶子这肉剁的合适不？”廖婶子朝向瑾招了招手。
向瑾走过去然后就用筷子夹起来看了一下，然后就道，“可以了婶子，刚刚好！”
廖婶子就裂开嘴地笑了，“那你再看看这个牛肉呢？”
“这牛肉也剁的刚刚好！”
“唉，那这么说我也有做饭的天份哈？”廖婶子就笑的愈发地欢实了。
莫奶奶她们就呵呵地笑着。
向瑾就道，“你本来就有做饭的天份啊，你看你做的那些菜味道也不差。”
廖婶子眼睛就弯了，“哎哟喂，有你这句话，婶子就放心了。”
向瑾就有些哭笑不得，就见廖婶子接着又道，“瑾丫头，你来调馅儿，你看那个羊肉要不要我来给你剁了，这样咱们也快一些？”
向瑾略想了下就点头同意了。
于是廖婶子又拿过那块羊肉就开始割，“唉，瑾丫头，你这个肉是咋个保存的，你们家又没冰箱，又没腌，而且都差不多有一周的时间了吧，咋个还这么新鲜，都没变味儿呢？”
向瑾就道，“知道东北人和蒙古人不？他们很多人冬天头都是不用冰箱的，因为他们那儿很冷，冬天头基本上天天都在下大雪，一般都是零下好多度。
他们保存食物啊，尤其是肉类食品，直接就在院子里放一口缸，然后就将那些所有的新鲜肉质食品直接放到缸里，没多一会儿就冻的跟个冰块儿似的。
有的人他不用缸，就直接在院子里抛一个雪坑，然后直接就将那些新鲜的牛羊肉埋在那个雪坑里头，要吃的时候就从那雪坑里拿一块儿出来，然后剩下的继续埋在那雪坑里头。