489.安排

作者:我家卖红油 加入书签推荐本书

莫奶奶对着向瑾她奶奶就笑道,“瑾丫头做事情向来都比较稳妥。”

向瑾她奶奶不可否认,“是,这孩子向来心细。”

一会儿之后,向瑾她姑姑就过来道,“闺女,说吧,让姑姑怎么做?”

向瑾就道,“姑姑,你先将那个羊头用那个清水给我清洗出来一下,多洗两遍吧,后面就要切成我们平时灌猪肉香肠的时候那么大的块,我这会儿再从这上面切些肉下来,我们到时候多灌一点儿,你们到时候也尝尝一下这个羊肉香肠的味道。”

“唉,好,”她姑姑就应了。

就在向瑾她们姑侄俩正在切肉之际,韩澈跑进来了,然后就道,“向瑾,我来帮你们,”说着就去洗碗槽那里洗手,跟着就站到了向瑾他姑姑的面前,“阿姨,我来切吧,你先到旁边去休息一下。”

向瑾她姑姑看得就是一愣,“唉,这怎么使得?不用,不用,你去玩儿,这里我们来就行了。”

向瑾就道,“姑姑,你就让他来吧,他们家是开中餐馆儿的,他来这儿的主要目的是为了学怎么灌羊肉香肠的,等时候学到了,好灌了直接在他们餐馆儿里售卖。”

韩澈就有些不好意思地道,“唉,你知道别说出来好不好?”

向瑾就道,“这有什么的,又不是什么外人?”

几个长辈都呵呵地笑了起来,向瑾她姑姑就赶忙地让出了位置,让韩澈去操作,韩澈看了一下向瑾他们姑侄俩切的大小,然后也就切了起来。

向瑾她姑姑就对着向瑾道,“小瑾,要不我来切吧,你去准备调料。”

向瑾放下手中的菜刀,“也行,那好,那你们切着,我去准备那些调料。”

韩澈抬起头来看着向瑾,“里面所涉及到的调料,还有分量,你到时候要给我说啊?”

向瑾就道,“放心,我到时候还是给你个方子,具体的操作步骤,用料的多少,都给你写得清清楚楚,明明白白,不藏私的!”

“行!”

两个奶奶把饭菜做好,向瑾他们这边也刚好把肉切好,调味品都准备好,向瑾就对着韩澈道,“腌制这个肉要一会儿时间,所以我们还是先把饭吃了再来腌制吧,到时候我告诉你这腌制的步骤。”

韩澈就点了点头,“行!”

晚饭后,几个少年人就自动地包揽了诸如洗锅刷碗的这样的厨房活计,没让长辈们再劳累,不过在相信腌制那羊肉的时候两个奶奶和向瑾她姑姑们几个还是来瞧了。

向瑾往那肉里放一种调料就给他们讲解着放那调料的作用和意义,比如说哪种作料是去腥的,哪种作料是去膻的,哪种作料是提鲜的,哪一种作料又是防腐的......

大家都认真地听着也在心里默记着,然后时不时地提些小问题,向瑾也都一一地给大家讲解和回答了。

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