第二千三百六十四章 生活常识

作者:香酥鸡块 加入书签推荐本书

“呃……”杜小可又看了一眼,道,“特制……低筋……面粉,就这么多了吧。

怎么了?

还是没什么问题吧?”

“还没什么问题?

低筋这两个字,你难道就一点都不在意吗?”

杨天道。

“呃……的确有点在意,是什么意思呢?”

杜小可道。

杨天叹了口气,道:“低筋面粉就是粗蛋白比较低、筋度弱的一类面粉,是专门用来制作口感柔软、质地疏松的蛋糕、花卷等食物的。”

“哦,这样啊,然后呢?”

杜小可还是不明白。

“然后包饺子用的是高筋面粉啊!”

杨天又忍不住揉了揉她的小脑袋,“你呀,刚好买了最不能用的那一种啊!”

“啊?”

杜小可这下才明白过来,一下子懵了,“怎么还有这种事啊?

不都是面粉么?

这也太麻烦了。”

“是你太没有生活常识了好吧?”

杨天翻了翻白眼,道,“如果你是买的高筋面粉,想做蛋糕,那还有办法可以把高筋加东西变成类似低筋的面粉。

可是反过来,就不太行了。

所以……这些面粉,都暂时用不上了。”

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